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-   ブラッドオレンジ  -

 

ブラッドオレンジ『モロ』の収穫は12月下旬から3月中旬迄です。

 

 

『モロ』は果汁、果皮ともパンチがあり

カットフルーツとしておいしくいただけます。

また、料理・スウィーツなどの加工にも向いています。

 

 

ブラッドオレンジ『タロッコ』の収穫は3月中旬からの販売です。

 

 

『タロッコ』は特に生食に向いていて、

カットフルーツとしておいしくいただけます。

どちらも特徴である濃い赤色は、

柑橘の中では「ブラッドオレンジ」にしかはいりません。

そのままカットフルーツにして

料理&Photo by SHOKUart 中村まりこ

サラダやお菓子作りに

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