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- ブラッドオレンジ -
ブラッドオレンジ『モロ』の収穫は12月下旬から3月中旬迄です。
『モロ』は果汁、果皮ともパンチがあり
カットフルーツとしておいしくいただけます。
また、料理・スウィーツなどの加工にも向いています。
ブラッドオレンジ『タロッコ』の収穫は3月中旬からの販売です。
『タロッコ』は特に生食に向いていて、
カットフルーツとしておいしくいただけます。
どちらも特徴である濃い赤色は、
柑橘の中では「ブラッドオレンジ」にしかはいりません。
img62906590 - コピー (3)
そのままカットフルーツにして
料理&Photo by SHOKUart 中村まりこ
サラダやお菓子作りに
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