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在るがまま 自然に寄り添った食

砂漠の自然
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手を加えず、ありのまま「本物」を届けます

​7DATES

7DATESは、当社だけが扱っています。世界で流通がない在来種をその年ごとに実っただけを、400種あるといわれるデーツの中から質、味、鮮度と、唯一無二のポテンシャルを兼ね備えた7DATESを販売しています。

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​「9」発酵ザクロ100%

毎年トルコで9月に収穫が始まるザクロ。果汁には高い抗酸化物質のポリフェノールが豊富に含まれ、熱にとても弱いポリフェノールを壊さないよう、60度以下で殺菌。
粘度をつけるために、通常は90度近くで沸騰させ、凝縮させてとろみをつけますが、「9」は手を加えず自然発酵、熟成を得て完成する自然が作り上げたとろみのある【発酵ザクロ100%】。

まるで5年以上熟成したバルサミコ酢のようなとろみ、酸は優しく、そしてザクロ独自のフルーティーさがある、無添加の自然発酵ザクロ酢です。

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プレミアム
コールドプレス ザクロシードオイル100%

neo blancoの食用ザクロ種子オイルは、1キロからわずか4gしかオイルが取れない希少なオイルです。
抽出方法は、ザクロを絞った後に残るザクロの種子を使います。
この過程で、廃棄される種に、より多くの栄養が含まれているという、本来捨てるべきものに着目したオイルの魅力にフォーカスしました。このコールドプレスザクロプレミアムオイルです。100%純粋なこのオイルは、他の成分を一切含まない高品質なザクロ種子オイルのみで構成されています。
ザクロオイルはケラチノサイトの生成を助けることができ、これが線維芽細胞の活性化と細胞のターンオーバーを刺激するのを助けます。これは、肌の新陳代謝を高め、より若々しい肌を維持するための鍵となります。

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Image by Dave Hoefler

​「意味のある美味しい」が未来をつなげる

身体と同時に身の回り、わたしたちの居場所、地球にも配慮したい


『紙素材パッケージングの拘り』
地球規模での「真」の豊かさを考え、代表自身が継続して使い続けられるモノを
生活の中に取り入れたライフスタイルを楽しんでいます。
一人ひとりの「あなた」の今日のお買い物が問題解決に貢献し、持続可能な地球の未来へ繋がっています。


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